A cargo: Dr. Hernán L. Sarradell
Médico Veterinario - Auditor

Tareas realizadas por el área:
* Administrativas: inscripción de vehículos y comercios en la Dirección General de Bromatología y Química de Santa Fe
* Preventivas: información para la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria en los medios de difusión de la localidad; y curso de capacitación en manipulación higiénica de los alimentos.
* Inspecciones de rutina en comercios y vehículos locales.

 

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