Area ciencias biológicas y de la salud
Técnico Control Bromatológico

Alcance: El graduado en la Carrera de Técnico en Control Bromatológico es un profesional que posee:
Capacidad para integrarse participativamente en equipos de distintas organizaciones que entiendan en la prevención y control de las condiciones higiénico-sanitarias y bromatológicas. Responsabilidad social y de compromiso con la comunidad anteponiendo los intereses de ésta frente a los intereses sectoriales y personales. Formación teórico-metodológica e instrumental en control bromatológico, con un sólido conocimiento del marco legal vigente. Cabe destacar que a lo largo de la carrera enfatizamos la actitud ética que debe regir cada acto de su práctica profesional. Por esta razón incluimos actividades y lecturas relacionadas con los problemas sociales y económicos que afectan a la comunidad.